Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

 В детском саду для воспитанников организовано горячее питание. Приготовление блюд осуществляют повара  на кухне детского сада. Продукты питания доставляет поставщик специализированным транспортом, его принимает заведующий хозяйственной частью , который определяет качество поставляемых продуктов, соответствие их сертификатам,  количеству накладной документации. Продукты питания хранятся в складских помещениях ДОУ, холодильном оборудовании. Каждый продукт хранится в соответствующих отсеках при определенной температуре: молочные продукты никогда не хранятся с мясными продуктами, готовые продукты никогда не хранятся с сырыми продуктами.

Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке ДОУ.  Пищеблок оборудован всем необходимым технологическим оборудованием, все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Питание воспитанников организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.

Примерное цикличное 10-дневное меню разработано для детей в возрасте от 1  до 3  лет  и  от  3-7 лет с целью обеспечения их физиологических и возрастных потребностей в пищевых веществах и энергии. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день, либо в  смежные дни.  На каждое блюдо разработана технологическая карта, в соответствии с которой блюдо приготавливается.

В ДОУ осуществляется 4-х разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед,  полдник. Перерыв между приемами пищи соответствует требуемым нормам. 

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питания формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.
В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов - мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупы и др.

В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно. Возле пищеблока вывешен график выдачи готовой продукции для каждой группы, ежедневно вывешивается меню с перечнем блюд на день и нормой выдачи.Хочу такой сайт

На информационном стенде для родителей  в группах также ежедневно вывешивается меню с перечнем блюд на день и нормой выдачи.

Питание детей организовано с учётом:

  • выполнения режима питания;
  • калорийности питания,
  • ежедневного соблюдения норм потребления продуктов;
  • витаминизации;
  • хранения проб (48 часов);
  • соблюдения питьевого режима;
  • гигиена приёма пищи;
  • индивидуальный подход к детям во время питания;
  • правильность расстановки мебели;
  • соблюдение ростовых показателей

Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях. В родительских уголках  и чатах вывешивается ежедневное меню для воспитанников.

Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Каждая группа оснащена необходимой посудой, столовыми приборами, а также столами и стульями для воспитанников. Раздача готовых блюд осуществляется из пищеблока, согласно графику.


Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:Хочу такой сайт

1.      ИП Новрузов Р.А (хлеб)

2.      ООО «Алапаевский молочный комбинат» (молоко,сметана,масло)

3.      АО «Ирбитский молочный завод» (творог,сыр,йогурт)

4.      ИП Коновалов А.Н  (фрукты,овощи)

5.      ИП Тюпаев А.С. ( яйцо,кура)

6.      ООО «УралТоргКонтракт» (крупы, консервы)

7.      ООО «Молочный Кит» (биолакт)

8.      ИП Хохряков А.Г. (свинина,минтай,печень)

9.      ИП Черных В.Г. (консервы)

10.  ИП Комельков Р.В. (сок)

11.  Империя (печенье,вафли,пряники,конфеты)

Меню Весна 2 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 270153293300626215937226367766664777663875334603 Директор/Заведующий Замоткина Татьяна Юрьевна Дата подписания документа 21.03.2025 15:21:06 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Меню Весна 1 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 270153293300626215937226367766664777663875334603 Директор/Заведующий Замоткина Татьяна Юрьевна Дата подписания документа 21.03.2025 15:21:03 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
МЕНЮ - ЗИМА Документ подписан электронной подписью Серийный номер 270153293300626215937226367766664777663875334603 Директор/Заведующий Замоткина Татьяна Юрьевна Дата подписания документа 10.12.2024 15:52:25 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».