Составил меню:Шеф-Повар Т.Ю Субботина/
Утверждаю: Заведующий ДОУ Т.Ю Замоткина
Меню Весна 2.
Понедельник
Завтрак
10.00
Обед
Полдник
Вес порции, гр.
Сад
Ясли
400-550
350-450
Вторник
Вес порции, гр.
Сад
Ясли
400-550
350-450
Вес порции, гр.
Среда
Сад
Обед
Полдник
Ясли
350-450
Вес порции, гр.
Пятница
Сад
4(10-550
350-450
Ясли
120
150
120
Су'фле творожное
120
100
Каш а рисовая молочная
150
120
Каш а пшеничная молочная
150
120
Каша пшенная молочная
150
Батон
30
30
Молоко сгущеное
20
20
Масло сливочное
10
Сыр
10
5
Масло сливочное
10
30
Батон
30
30
200
150
Какао с молоком
200
30
150
10
30
200
Батон
Кофейный напиток
Повидло
Батон
Чай с молоком
5
150
5
30
Чай с молоком
200
150
Й огурт/Биолакт
150
600-800
И огурт/Биолакт
150
600-80(1
200
450-550
Фрукты
100
600-800
100
450-550
И огурт/Биолакт
150
600-800
200
450-550
Свекольник со см етаной
У ха рыбацкая
200
150
Картоф ельное д ю ре
120
100
Суфле из печени
80
60
Соус м олочны й с овощ ами
Ком пот из чернослива с яблоками
Хлеб пш еничны й
50
200
30
150
30
30
Хлеб ржаной
30
30
250-350
200-250
80
Сыр
10
5
Батон
Какао с молоком
30
200
30
150
200
450-550
Сок
200
600-800
450-550
200
150
Суп-пю ре из моркови
200
150
Щ и из свежей капусты со сметаной
200
150
Суп лапш а на куринном бульоне
200
150
120
100
Гренки
5
5
Картоф ельное ш оре с морковью
120
100
Рагу из мяса кур
180
150
Ры ба запеченная в молочном соусе
80
60
Греча отварная с овощ ам и
120
100
Б иточки из мяса кур
80
60
К омпот из свежих плодов
200
150
К ом пот из яблок и кураги
200
150
Гуляш из отварного м яса свинины
80
60
К омпот из яблок и изюма
200
150
Хлеб пшеничный
30
30
Х леб пшеничный
30
200
30
150
Хлеб пш еничны й
Хлеб рж аной
30
30
30
Хлеб ржаной
30
30
30
30
30
Н апиток из шиповника
Х леб рж аной
Хлеб пш еничны й
Хлеб ржаной
200
30
30
30
250-350
200-250
30
250-350
200-250
С уп молочны й с лапш ой
200
150
С алат из морской капусты,
м оркови с яйцом
100
80
С алат из отварного картофеля с
зеленым горошком
100
80
Х леб пш еничны й
20
20
Крендель с сахаром
70
45
Ватруш ка французская
70
70
П еченье
Чай
20
20
Чай
200
150
М олоко кипяченое
150
150
Пряники
200
150
Чай
К аша манная молочная
400-550
150
350-450
120
Запеканка из творога
400-550
120
350-450
120
К аш а геркулесовая молочная
400-550
150
350-450
120
250-350
200-250
М акаронные изделия отварны е .
5
250-350
200-250
Омлет
120
100
С алат фруктовый
100
Хлеб пшеничный
20
20
П ироги печены е с курагой
70
45
20
20
Чай с лимоном
200
150
150
150
Каша пш еничная молочная
400-550
150
350-450
120
■
350-450
100
К аш а дружба (пшено.рис)
400-550
150
М асло сливочное
10
5
М олоко сгущеное
20
20
Повидло
10
5
Масло сливочное
10
5
С ыр
10
5
Батон
30
200
30
Батон
30
30
Батон
30
Батон
Батон
30
30
Повидло
Кофейный напиток на молоке
10
200
5
150
Чай с молоком
200
30
200
30
150
30
150
150
Чай
200
150
150
600-8(10
200
450-550
Сок
200
600-800
200
450-550
Ио гурт/Б иолакт
И огурт/Биолакт
150
600-800
200
450-550
Суп картофельны й с макаронными
изделиями
200
150
100
Чай с молоком
10.00
Сад
400-550
К аш а геркулесовая молочная
..............................
Завтрак
Вес порции, гр.
Ясли
350-450
Четверг
400-550
И огурт/Биолакт
Какао с молоком
150
600-800
200
450-550
Ф рукты
100
600-800
100
450-550
Суп крестьянский с крупой со
сметаной
200
150
Суп картофельный с рыбой
200
150
120
С уп-пю ре из овощей
200
150
Б орщ со сметаной
200
150
Гренки
5
5
Картоф ель отварной
120
100
ф арш ированная отварным мясом
150
Капуста тушеная с курой
150
120
Рис отварной
120
Г реча отварная с овощ ами
120
100
Суфле из ры бы
80
Соус молочны й с овощ ами
200
К омпот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
150
30
60
К омпот и з сухофруктов
200
30
80
60
30
150
Б иточки из м яса кур
80
50
200
К ом пот из свеж их плодов
Биточки из м яса свинины
60
150
Соус м олочны й с овощ ами
50
30
Х леб пш еничны й
30
30
Хлеб ржаной
30
30
К ом пот и з сухофруктов и
ш иповника
200
150
Хлеб ржаной
30
30
30
30
Соус том атный
50
30
Х леб пш еничны й
30
- 30
Н апиток из шиповника
Хлеб пш еничны й
200
150
Х леб рж аной
30
30
30
30
Х леб рж аной
30
250-350
30
200-250
С алат из кап>сты с кукурузой и
растительным маслом
100
80
С алат студенческий
100
80
Булочка с повидлом
70
45
Хлеб пшеничный
20
20
Чай
200
150
Молоко кипячёное
150
150
Вафли
20
20
250-350
200-250
Хлеб пш еничны й
Хлеб ржаной
250-350
200-250
С алат из моркови с яблоками
100
80
Булочка с маком
70
45
Чай с лимоном
200
150
П ряники
Чай
30
30
250-350
200-250
250-350
200-250
Винегрет
100
80
С алат степной
100
80
Хлеб пшеничный
20
20
Ватрушка с картофелем
70
45
20
20
Чай с молоком
200
150
200
150
