Составил меню: Шеф-повар Т.Ю Субботин^
■
..........
......
Утверждаю: Заведующий ДОУ Т.Ю Замоткина
1-......
—
—
------------
■ —
Вес порции, гр.
Понедельник
Завтрак
10.00
Каша манная молочная
Батон
Повидло
Чай с молоком
Йогурт/Биолакт
С уп новинка
Запеканка картофельная с печенью
Обед
Соус молочный с овощами
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Салат из отварного
карто()>еля,морской капусты и лука
Ясли
350-45(1
150
120
Каша геркулесовая молочная
30
10
200
30
5
150
Сыр
Батон
Кофейный напиток на молоке
150
200
600-800
450-550
Сок
Суш крестьянский с крупой со
сметаной
■
*У/
■
Меню Весна 1
Среда
40(1-550
350-450
150
120
10
30
200
5
30
150
Масло
Чай с молоком
Иогурт/Биолакт
200
200
600-800
450-55(1
200
150
120
100
80
60
200
30
30
150
Вес порции, гр.
Сад
Ясли
Четверг
Вес порции, 1р.
Сад
Ясли
350-450
Каша пшеничная молочная
150
120
Каша рисовая молочная
Сыр
10
30
200
5
30
150
Батон
Масло сливочное
Кофейный напиток на молоке
Йогурт/Биолакт
350-45(1
Каша пшенная молочная
150
120
Батон
30
10
30
5
200
150
Батон
Какао с молоком
Фрукты
100
100
600-800
450-550
Суш-пюре картофельный
200
150
Гренки
5
5
60
Плов из мяса кур
150
120
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200
30
30
150
30
30
150
200
600-80(1
450-550
Борщ со сметаной
200
150
Макаронные изделия отварные
120
100
Биточки из мяса куры
80
С оус томатный
Компот из яблок и кураги
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
50
200
30
Пятница
400-550
400-550
4(10-550
35(1-450
200
150
30
10
30
5
150
200
150
200
6(1(1-800
450-550
200
150
120
100
150
150
120
50
30
200
30
30
150
30
30
30
30
150
30
30
250-350
200-250
25(1-350
2(Ю-25(1
25(1-350
200-250
250-350
20(1-25(1
250-35(1
200-250
80
120
100
100
80
100
80
100
80
20
20
20
200
20
150
100
Греча с овощами
Бефстроганов из отварного мяса
свинины
Напиток из шиповник
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
30
30
Салат из моркови с изюмом
Салат Степной
20
20
200
20
150
20
Соус молочный сладкий
Чай с молоком
Пряники
Суп картофельный с яйцом
Картофельное пюре
Рыба жареная
Биточки рыбные
Компот из яблок и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
50
30
Ватрушка с картошкой
70
45
Плюшка Московская
70
45
150
150
20
Молоко кипяченое
150
150
Чай
200
150
20
Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с лимоном
Каша ячневая молочная
Каша дружба
молочная(пшено,рис)
Каша пшеничная молочная
Каша манная молочная
Сыр
Кофейный напиток на молоке
Чай с молоком
Кофейный напиток на молоке
Какао с молоком
Йогурт/Биолакт
Фрукты
Йогурт/Биолакт
Суп с курой с клёцками
Рассольник со сметаной
Суп-пюре из овощей
Рагу из отварного мяса кур
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Картофельное пюре
Биточки из мяса кур
Компот из кураги и изюма
Гуляш из мяса кур
Сыр
Йогурт/Биолакт
Щи из свежей капусты со сметаной
Греча рассыпчатая с овощами
Соус томатный
Биточки рыбные
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной
Запеканка из творога с морковью
Салат из моркови с растительным
маслом
Соус молочный сладкий
Молоко кипяченое
Сгутценое молоко
Чай с молоком
80
200
30
30 '
60
150
30
30
Винегрет
Запеканка из творога
Чай с лимоном
Печенье
Суп пюре гороховый
Гренки
Капуста тушеная с мясом
Компот из чернослива и изюма
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
/
Вес порции, гр.
Сад
Ясли
200
Хлеб пшеничный
Макаронные изделия отварные с
яйцом
Вторник
Сад
400-550
■— .................
Вес порции, гр.
Сад
Ясли
Гренки
Рис отварной
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Салат из отварной свеклы с
морковью и растительным
маслом
Картофель запеченый в омлете
Салат из отварного картофеля,
моркови и репчатого лука
Булочка веснушка
Хлеб пшеничный
Пирожки печеные с капустой
